Модель Truffes Grand Cru харчова упаковка

Упаковка для шоколадних трюфелів Grand Cru

Баланс між традицією та новим – досконалі кондитерські творіння щоденно зі всього світу.

  • Sprüngli AG – Цюрих (Швейцарія)
  • Трюфелі з чотирьох благородних сортів какао в упаковці
  • Основна увага приділяється технологіям друку та обробці
  • Високоякісні матеріали в гармонії з ідеальною обробкою

Стандарти якості та турбота про ласощі Інноваційні рішення щодо упаковки з відмінним розумінням бренду.

Завдяки своїм незмінним кондитерським творінням, Sprüngli щоденно приводить своїх клієнтів у захват. У чому полягає таємниця?

Рецепт кондитерських виробів Sprüngli полягає в високій якості – від сировини, обробки та упаковки до презентації на полиці магазину та консультації під час продажу. Співробітники, що працюють з нами вже чимало років, безумовно є невід'ємною частиною нашого секрету успіху. Вони з нами серцем і душею, і кожного дня з натхненням і радістю віддаються роботі. Цю культуру не можна скопіювати – це робить нас унікальними.

Наскільки це важливо, як виглядає упаковка Sprüngli?

Дуже важливо. У першу чергу, упаковка повинна одразу підкреслювати наші стандарти якості та старання, з якими виробляються наші ласощі. Для того, щоб знайти наш новий стиль та нову мову дизайну, останнім часом я не тільки проводив багато часу з дизайнерами продукції та упаковки, але також і особисто розробляв і конструював упаковку. Найкращі ідеї приходили до мене далеко від офісу та під час подорожів. Для мене вирішальне значення має справжня гармонія між продуктом та упаковкою. Зрештою, ми завжди зосереджуємось на продукті. Упаковка повинна інтегруватися, повинна демонструвати свій стиль і відповідати бренду Sprüngli. Дизайн і технічні тонкощі, а також технології друку та обробки мають при цьому велике значення.

Яку упаковку та який продукт ви згадуєте з найбільшою радістю?

Коли мене призначили на посаду керуючого директора та директора з маркетингу дев'ять років тому, я реалізував ідею, яка протягом багатьох років була в мене в думках – продукт із чорного шоколаду, чистий за своєю природою і створений на основі традиційного кондитерського мистецтва: лінію Grand-Cru. Мова йде про трюфелі з чотирьох благородних сортів какао різного походження в оригінальній упаковці. Упаковка та унікальна концепція посприяли справжній революції в споживанні чорного шоколаду в Швейцарії. У ті часи чорний шоколад вважався гірким і придатним переважно лише для приготування їжі. З лінією Grand Cru ми повернули швейцарцям чорний шоколад у абсолютно новій формі. Ми взяли їх у подорож, у якій вони змогли відкрити для себе та насолодитися якостями різних сортів какао. А для нас це одночасно стало подорожжю Sprüngli у майбутнє. Продукт, а також і абсолютно нова форма його представлення відображали нове покоління. Це був неймовірний успіх, який давав мені сміливість продовжувати цей шлях. Це було також поштовхом того, щоб почати послідовного орієнтувати підприємство на новий ринок та очікування споживачів, а також визнати стратегічну важливість інноваційної спроможності. Це також допомогло зрозуміти, яку роль відіграє чітке розуміння бренду та організація структури маркетингу і спілкування в сучасній компанії.

Як ви оцінюєте співпрацю у галузі розробки упаковки за допомогою фірми Model?

Із Model нас пов’язують довгі роки співпраці. Це підприємство нам знайомо як надійний та орієнтований на клієнта партнер. Із технічної точки зору, Model завжди йде в дусі часу і, як мені здається, випереджає конкурентів. Творча команда доповнює наші і вносить власні ідеї. Навіть із нічого Model може розробити продукцію, яка виправдає себе на практиці. Співпраця з Model дає мені добре відчуття, що мене розуміють. Ці люди відчувають, що для нас є важливим, старанно працюють над деталями та пропонують правильні рішення. Model – це по-швейцарські, а члени команди завжди привітливі, відкриті та гнучкі. Продукція має свою ціну, але якість для нас є вирішальною.

Як Model відрізняється від інших постачальників упаковки?

Я переконаний у хороших дизайнерських можливостях та в компетентній підтримці в тому числі з питань дизайну. Від Model ми отримуємо поради та підказки як досягти необхідного ефекту за допомогою упаковки. Для мене також важливо, щоб клієнт був поруч. Контакт є більш особистим, аніж з іншими постачальниками. Ми перебуваємо у першокласному сегменті, що накладає певні обмеження щодо вибору партнерів. Model не тільки знає наші вимоги, але розуміє їх, і тим самим може представити кращі рішення. І для нас це зручно, що у нас є лише одна контактна особа з питань картонних коробок і упаковки.

Як виглядає процес, починаючи з уявлення про продукт до реалізації?

Коли мова йде про нові продукти, ми завжди повинні усвідомлювати, що люди мають дуже конкретну уяву про Sprüngli і поєднують з нею певні вимоги. Мистецтво полягає в тому, щоб щоденно задовольняти потреби споживачів і одночасно бути на крок попереду. Чим ми можемо здивувати клієнтів сьогодні? Це я вважаю особистим завданням. Щоб зміцнити силу інновацій та реалізувати наше бачення, я створив міждисциплінарні робочі групи для всіх сфер. Вести разом із ними Confiserie Sprüngli у майбутнє та максимально реалізовувати очікування споживачів є для мене особливим викликом. Ця співпраця сприяє взаєморозумінню та створює хороші умови для швидкої реалізації нових ідей. Окрім рецепту, сировини, дизайну, виробництва та упаковки, для успіху вирішальну роль має також, перш за все, продаж. Наш фронт продажу повинен стояти за продуктом і переконливо продавати його.

Відколи ціна відіграє важливу роль на етапі розробки?

Цей аспект необхідно взяти до уваги ще на початку розробки продукції, інакше можуть виникнути дуже неприємні несподіванки. Тут мені допомагає минулий досвід директора з питань виробництва. Разом із нашими досвідченими фахівцями можна розробити реалістичні оцінки.

Яку продукцію можна продавати через Інтернет?

Через інтернет-магазин ми, перш за все, продаємо оригінальну продукцію. Звісно, що це повинна бути така продукція, яку можна надсилати покупцю. Для доставки потрібна спеціальна упаковка, яку ми отримуємо від Model. Щоб гарантувати своєчасну доставку теплочутливих продуктів клієнтам, ми працюємо з кур'єрами. Свіжість і теплочутливість часто є перешкодами і одночасно викликами для нас.

Натисніть, щоб дізнатися більше
Мистецтво полягає в тому, щоб щоденно задовольняти потреби споживачів і одночасно бути на крок попереду.
Томас Преносіл
Генеральний директор – Директор з маркетингу та розвитку, кондитерські вироби Sprüngli AG
Більше інформації, пов'язаної з історією успіху