Дисплей моделі Gottlieber

Gottlieber Spezialitäten

Доставлення насолоди від чистого серця: Високоякісні, сертифіковані, органічно вирощені інгредієнти, виготовлені на невеличкій мануфактурі.

  • Gottlieber Spezialitäten AG, Готтлібен (Швейцарія)
  • Ніжні крепи, товщиною не більше 0,7 мм
  • Неперевершене задоволення, далеко за межами країни
  • Жодних штучних барвників або підсилювачів смаку

Довга традиція із майбутнім У всіх країнах трубочки Gottlieber відомі як вишуканий делікатес.

Все почалося у 1928 році. Ще в дитинстві. Мистецтву випікати трубочки Елізабет Вегелі навчила її сусідка... Сьогодні, через багато років, трубочки Gottlieber у всіх країнах відомі як вишуканий делікатес. На невеличкому швейцарському підприємстві з випікання трубочок, безпосередньо на ідилічному озері Рейн/ Боденському озері в Готтлібен випікають, як і раніше кожну окремо, ніжні й теплі крепи товщиною не більше 0,7 мм, які також окремо завертають немов лист цінної гаванської сигари. Це робиться дуже обережно і точно, начебто вручну.

  • Тривале партнерство та міцні зв'язки з Model
  • Краща готовність доставки і дуже висока якість
  • Продажі та маркетинг далеко за межами країни
  • Задумана на початку концепція була адаптована до побажань клієнтів

Пані Рівас, у вашій філософії щодо делікатесів та їхнього виробництва ви пишете, що Gottlieber spezialitäten AG дуже відповідально ставиться до використання обмежених ресурсів, тому велику увагу приділяє тому, щоб під час транспортування уникати зайвих шляхів. Це була одна з причин, чому ви вирішили обрати Model AG постачальником?

Звісно, так! Ми невеличка мануфактура, якою керує власник. Дуже часто наші ласощі дарують, тому для нас особливо важливо дарувати людям задоволення від чистого серця. Це конкретно означає, що ми використовуємо високоякісні, сертифіковані, органічно вирощені інгредієнти та сировину. Наприклад, ми використовуємо тільки натуральні домашні яйці. Ми в жодному разі не використовуємо консерванти, штучні барвники, підсилювачі смаку або гідрогенізовані жири. На мій погляд, вартість цих зусиль можна б було вдвічі зменшити, якби упаковку можна б було придбати якомога дешево в Східній Європі або в іншій країні з низьким рівнем оплати праці, навіть попре довгі транспортні маршрути.

Що ще було вирішальнім для вибору співпраці з Model AG?

Уже понад 40 років ми співпрацюємо з Model AG. Я глибоко переконана, що ми можемо покращити ситуацію в середньостроковій і довгостроковій перспективі, якщо покладатимося на довгострокові партнерські відносини у сфері закупівель замість того, щоб постійно сплачувати додаткові кошти за друк іншим виробникам просто тому, що вони пропонують найнижчі ціни. Окрім того, у випадку необхідності щось обговорити, відповідальні за роботу з Gottlieber особи з Model AG можуть швидко прибути в Готтлібен. У свою чергу, ми можемо без втрати часу отримувати продукцію. Нам дуже важливо мати особистий контакт із нашими постачальниками.

Стенд, вироблений фірмою Model восени 2013 року, необхідно було переробити – чому?

Сміливе питання [посміхається]. По-перше, треба було виправити одну-дві дизайнерські помилки. З іншого боку, основна ідея легкого стенда з незалежними полицями в кінцевому продукті була дещо втрачена, тому її треба було переглянути.

Що було покращено в другій версії?

Окрім вже названих пунктів багато було зроблено для стабільності.

Філософія вашої фірми звучить таким чином: Звісно, що ми теж не ідеальні. Але ми працюємо в цьому напрямку та вчимося кожного дня. У чому Model AG не є ідеальною?

Якщо людина працює, вона завжди помиляється. У фірми Model AG також є співробітники. І як і ми, вони також не ідеальні і ніколи такими не будуть. Але якщо людина постійно докладає зусиль, щоб підтримувати якість і вчитися на помилках, то все гаразд.

Що може зробити команда Model для покращення?

Ціна повинна, звичайно, бути справедливою. Хоча якість є нашим головним пріоритетом. Це дуже важливо від першого до останнього кроку, і тут команда Model повинна і надалі працювати для постійного забезпечення якості. Як приклад можна згадати друк нашої нової гастроупаковки. Через складність завдання Model забезпечила наявність відповідного експерта на кожній стадії виробництва. Але вже готова упаковка не була ретельно складена на піддони, тому пошкодилась під час транспортування. Це нас обох дуже засмутило.

Як ви вважаєте, які сильні сторони має ваш постачальник упаковки Model AG?

Наш колишній власник сказав мені, що, наскільки він пам'ятає, ми працюємо з Model принаймні вже протягом цих 40 років. Це число, яким можна пишатися та яке не може бути просто випадковістю. Основні причини такої довіри полягають в надвисокій готовності вчасно поставити продукцію та зазвичай дуже високій якості упаковки.

Що ви очікуєте від Model у майбутньому?

Якість, якість і ще раз якість.

Натисніть, щоб дізнатися більше
Якість є нашим головним пріоритетом. Ми в жодному разі не використовуємо консерванти, штучні барвники, підсилювачі смаку або гідрогенізовані жири.
Андреа Рівас
Директор з питань маркетингу та продажу, Gottlieber Spezialitäten AG
Більше інформації, пов'язаної з історією успіху