Модельна упаковка для мусу для харчових продуктів Läderach

Läderach Mini Mousses, упаковка для харчових продуктів

Індивідуальний, якісний та естетичний дизайн упаковки з акцентом на «просторі та легкості».

  • Confiseur Läderach AG, Енненда (Швейцарія)
  • Три різних види упаковки
  • Елегантна концепція упаковки для вимогливих любителів шоколаду
  • Відповідно до вимог до упаковки для харчових продуктів: фарби без міграції та жирозахисний лак

Повітряна свіжість Упаковка для харчової продукції, яка не тільки представляє продукт свіжим та привертає до нього увагу, але й захищає його.

Посередині відомих Гларнських Альп стоїть вражаюча мануфактура з виробництва найвишуканіших швейцарських кондитерських виробів. З моменту свого заснування в 1962 році вона постійно розвивається. Спочатку відома як постачальник для професіоналів у цій галузі, компанія Confiseur Läderach AG, після купівлі Merkur Confiserien AG, почала в 2004 році розбудовувати другу опору як споживчій бренд. Сьогодні сімейний бізнес у другому поколінні продає широкий спектр шоколадних цукерок, трюфелів, ласощів та свіжого шоколаду вимогливій клієнтурі по всьому світу.

З вересня 2012 року Läderach сама виробляє шоколадну масу на своєму новому виробничому об'єкті.

Пане Бішоф, свіжість та індивідуальність характеризують філософію Läderach. У своїй продукції ви використовуєте тільки ретельно підібрану сировину. Радість творчості та інновацій завжди супроводжують вас. Нещодавно новий продукт Mini Mousses з’явився на ринку. Як з’явилася така ідея, що вас надихнуло?

Іскра ідеї надійшла іззовні і була передана безпосередньо Юргу Ледераху. Далі ідея розроблялась внутрішньо з метою отримання з простого та улюбленого шоколадного продукту — крембо, високоякісного нового продукту, та поєднання його з досвідом. Як результат інтенсивної фази розробки ми сьогодні маємо вісім свіжих, легких Mini Mousses.

Які виклики були у розробці продукту Mini Mousses?

Відповідальна за проект команда повинна була опанувати складне завдання – повторно винайти відомий та улюблений продукт. Команда з розробки Mini Mousses постійно стикалася з новими викликами.

Як об'єднати найлегшу пінку та дивовижне наповнення? Які творіння та рецепти найсмачніші для наших клієнтів? Як має виглядати вся лінія? Який дизайн упаковки підходить для продуктів та одночасно є свіжим і різним? Як надати для Mini Mousses найбільш привабливе місце в магазині? Нам і різним постачальникам було дуже складно створити абсолютно нове виробниче обладнання, яке б забезпечило максимальну якість для наповнення та декору. Через багато складних і нових завдань для фази розробки знадобилося багато часу. Взагалі, кожна додаткова хвилина себе виправдала, і ми дуже задоволені результатом наших останніх інновацій.

Про яку цільову групу йде мова, коли ми говоримо про Mini Mousses?

Вимогливі та зацікавлені любителі шоколаду, які з радістю купують у наших магазинах. Звичайно, це включає в себе наших постійних клієнтів і фанів, яких ми завжди хочемо приємно дивувати новими та інноваційними продуктами. У випадку з Mini Mousses ми також хочемо конкретно привабити тих клієнтів, які люблять крембо і завжди хотіли чогось нового.

Mini Mousses доступні в різних видах упаковки. Навіть після створення відповідної концепції упаковки завжди треба було пам’ятати про ідею «простір та легкість». Як вас підтримала Model PrimePac під час цього проекту?

Model PrimePac надавала дуже професійну підтримку та, перш за все, комплексні поради. З першого контакту через торговельного представника, від залучення нашого агентства Baldinger & Baldinger до розробника упаковки ми відчували дуже добру підтримку від А до Я. Завдяки цій командній роботі ми можемо зараз представити наші Mini Mousses, які потребують складної техніки упаковки, з оригінальним, індивідуальним та естетичним дизайном упаковки.

Чи були інші вимоги, які потрібно було розглядати спеціально в контексті розробки упаковки?

Упаковка повинна була відповідати високим вимогам харчової промисловості. Такі деталі, як фарба, що не мігрує, або жирозахисний лак є для нас стандартом. Крім того, упаковка повинна була зробити Läderach помітними, представити вміст свіжим та привабливим і, перш за все, захистити цей чутливий вміст. Дуже важливою була зручність для персоналу з продажу в наших магазинах, оскільки продукція пакується перед замовниками. Від маленької, вишуканої упаковки для одного виробу до великої упаковки для 30 виробів – лінія для п'яти різних розмірів повною мірою відповідає очікуванням клієнтів.

Ви вибрали постачальника Model PrimePac. Що вас переконало остаточно або підштовхнуло до вибору?

Фірма Model PrimePac є інноваційним постачальником у Швейцарії та відома своєю високою якістю як у сфері консалтингу, так і у сфері реалізації. Нас переконав цей пакет усіх етапів виробництва разом із комплексною підтримкою.

Тема поточної коробочки від Model – це поєднання. Які цінності, на вашу думку, поєднують вас із Model?

Звичайно, є деякі паралелі між Läderach та Model. На нашу думку, обидві компанії розуміють свою роботу, приділяють велику увагу якості та завжди знаходяться в пошуку подальшого розвитку та інновації. Це найкращі умови для успішної співпраці.

Якщо ми ризикнемо подивитися в майбутнє, то як воно виглядає для Confiseur Läderach?

Як самостійний сімейний бізнес у 2-у поколінні ми хочемо продовжувати впроваджувати тенденції у галузі та розвиватись на високому рівні. Läderach повинні претендувати на звання «найкращий швейцарський шоколад» і завдяки безперервному циклу інновацій дивувати та дарувати насолоду вимогливим клієнтам – любителям шоколаду. Тут мова йде про «Справжня радість – створити щось, що радує інших».

Натисніть, щоб дізнатися більше
Від маленької, вишуканої упаковки для одного виробу до великої упаковки для 30 виробів – лінія для п'яти різних розмірів повною мірою відповідає очікуванням клієнтів.
Марсель Бішоф
Менеджер з проектів та продукції, маркетинг
Більше інформації, пов'язаної з історією успіху