Model Truffes Grand Cru pakiranje hrane

TRUFFES GRAND CRU PAKIRANJE ZA PREHRAMBENE PROIZVODE

RAVNOTEŽA IZMEĐU ODRŽAVANJA TRADICIJE I PROMJENE – SVAKODNEVNE SAVRŠENE KREACIJE IZ ČITAVOG SVIJETA.

  • Sprüngli AG - Zürich (CH)
  • Čokoladice od četiri profinjene vrste kakaovca u jednom pakiranju
  • Fokus je na tehnologiji tiska i oplemenjivanju
  • Vrhunski materijali u savršenom skladu s izvrsnom izvedbom

STANDARDI KVALITETE I BRIGA ZA SPECIJALITETE INOVATIVNA PROIZVODNA RJEŠENJA S NAGLAŠENIM RAZUMIJEVANJEM ROBNE MARKE.

PROIZVODNJA KONDITORSKIH PROIZVODA SPRÜNGLI SVAKODNEVNO SVOJIM SAVRŠENIM KONDITORSKIM KREACIJAMA ODUŠEVLJAVA SVOJU KLIJENTELU IZ ČITAVOG SVIJETA. U ČEMU JE TAJNA?

Recept kompanije Sprüngli izjednačava se s vrhunskom kvalitetom – od sirovina i prerade preko pakiranja pa sve do prezentacije u dućanima i savjetovanja kupaca prilikom kupovine. Naši dugogodišnji zaposlenici zasigurno su ključan dio naše tajne uspjeha. Srcem i dušom su uz Sprüngli i svakoga dana dolaze na posao sa strašću i radošću. Takva se atmosfera ne može kopirati, ona nas čini jedinstvenima.

KOLIKO JE VAŽAN IZGLED PAKIRANJA PROIZVODA SPRÜNGLI?

Vrlo je važan – na ambalaži moraju jasno i na prvi pogled biti vidljivi naši standardi kvalitete kao i marljivost s kojom se naši proizvodi izrađuju. Kako bismo pronašli novi stil i novi dizajnerski jezik, proteklih godina ne samo da smo proveli dosta vremena s našim dizajnerima proizvoda i pakiranja, nego smo čak i sami osmislili i dizajnirali brojna pakiranja. Najbolje ideje su mi pritom na um pale daleko od ureda, na putovanjima. Uz to je od odlučujućeg značaja valjani sklad između proizvoda i pakiranja. Naposljetku, kod nas je u središtu pozornosti uvijek sami proizvod. Pakiranje se mora integrirati, mora imati vlastiti stil i odgovarati brandu Sprüngli. Dizajn i tehničke pojedinosti te tehnologija tiska i oplemenjivanja pritom su od velikog značaja.

KOJEG PAKIRANJA I PROIZVODA Se prisjećate s POSEBNIM ZADOVOLJSTVOM?

Kad sam prije devet godina bio imenovan glavnim direktorom i marketinškim direktorom, ostvario sam ideju koja mi se već godinama vrtjela po glavi – proizvod od tamne čokolade od jedne vrste, proizveden na temelju tradicionalnoga konditorskog umijeća: linija Grand-Cru. Radi se pritom o čokoladicama napravljenima od četiri fine vrste kakaovca različitog porijekla u jedinstvenom pakiranju. Pakiranje i jedinstveni koncept bitno su pridonijeli uvođenju revolucije u uživanju u tamnoj čokoladi u Švicarskoj. Tada se ovdje crna čokolada smatrala gorkom i prikladnom uglavnom za kuhanje. S linijom Grand-Cru smo Švicarcima na posve nov način predstavili tamnu čokoladu. Odveli smo ih na putovanje na kojem su mogli sami otkriti i uživati u svojstvenostima različitih vrsta kakaovca. Za nas je to istodobno bilo i putovanje u budućnost kompanije Sprüngli. Proizvod, ali i posve nov oblik lansiranja, odražavali su novu generaciju. Uspjeh je bio potpun i ohrabrio me da se nastavim kretati tim putem. To je također bio početak dosljednog usklađivanja cijele kompanije s očekivanjima tržišta i kupaca te prepoznavanjem strateškog značaja sposobnosti za inovacije. Prepoznali smo dodatno koju ulogu istaknuto razumijevanje tržišta te integrirana marketinška i komunikacijska organizacija imaju u suvremenom poduzeću.

KAKO OCJENJUJETE SURADNJU U PODRUČJU RAZVOJA PAKIRANJA S TVRTKOM MODEL?

S tvrtkom Model surađujemo već niz godina. Znamo da je ona iznimno pouzdana i usmjerena na svoje klijente. Tvrtka Model je tehnički uvijek aktualna i, kako mi se čini, korak ispred konkurencije. Kreativni tim osmišljava i donosi svoje vlastite ideje. Čak i iz raznih stvarčica stvara proizvode koji se dokazuju u praksi. Kada je tvrtka Model u pitanju, imam osjećaj da me dobro razumiju. Ljudi osjećaju što je nama bitno, skrbe o pojedinostima i nude nam odgovarajuća rješenja. Model je švicarska tvrtka, ekipa je uvijek prijateljski nastrojena, otvorena i fleksibilna. Proizvodi imaju svoju cijenu, ali nama se kvaliteta isplati.

ŠTO čini TVRTKU MODEL DRUKČIJOM OD DRUGIH DOBAVLJAČA pakiranja?

Mene su osvojile izvrsne mogućnosti dizajniranja i kompetentna podrška u pitanjima stila. Od tvrtke Model smo dobili savjete i upute kako bismo kod nekog pakiranja dobili željeni efekt. Uz to cijenim i blizinu. Kontakt je osobniji nego s drugim dobavljačima. Krećemo se u segmentu poslovanja visoke klase, što ograničava odabir partnera. Tvrtka Model ne samo da poznaje naše zahtjeve, nego ih i razumije te je tako u mogućnosti predstaviti bolja rješenja. A za nas je praktično imati samo jednog partnera za sklopive kutije i vanjsko pakiranje za oblaganje.

KAKO IZGLEDA PROCES OD IDEJE DO NJEZINE REALIZACIJE?

Kod novih proizvoda moramo uvijek imati na umu da ljudi imaju sasvim konkretnu predodžbu o kompaniji Sprüngli pa tako i imaju i određene zahtjeve. Prava je umjetnost svakodnevno udovoljiti postojećim zahtjevima klijenata i istodobno načiniti svaki puta barem jedan korak naprijed. Kako bismo sutra mogli iznenaditi svoje kupce? To smatram svojim osobnim zadatkom. Radi ojačanja inovacijskih snaga i ostvarivanja naših vizija, stvorio sam interdisciplinarne radne skupine koje uključuju sva područja. Za mene je to posve poseban izazov, s kojim se Sprüngli u budućnosti treba izboriti, a uz to ispuniti i očekivanja budućih klijenata. Ova suradnja promiče međusobno razumijevanje i stvara dobre preduvjete za brzu implementaciju novih ideja. Pored recepata, sirovina, dizajna, proizvodnje i pakiranja, za uspjeh je od odlučujućeg značaja i prodaja. Naše prodajne snage moraju stajati iza proizvoda i biti u stanju prodavati ga sa sigurnošću.

KADA CIJENA POČINJE IGRATI GLAVNU ULOGU U RAZVOJNOJ FAZI?

Ovaj se aspekt mora u razvoj proizvoda uključiti od samog početka jer su u suprotnom moguća neugodna iznenađenja. Tu mi pomaže moje iskustvo koje imam kao nekadašnji voditelj proizvodnje. Zajedno s našim iskusnim stručnjacima moguće je napraviti realistične procjene troškova.

KOJI SU PROIZVODI PRIKLADNI ZA PRODAJU PUTEM INTERNETA?

U okviru naše internetske trgovine prodajemo prvenstveno proizvode koji su jedinstveni. Naravno, proizvodi moraju biti takvi da ih se može otpremati. Za otpremu je potrebna posebna ambalaža koju naručujemo od tvrtke Model. Kako bi proizvodi osjetljivi na visoke temperature mogli do kupca stići svježi, surađujemo s kuririma. Svježina i osjetljivost na visoke temperature za nas su često prepreke, ali i izazovi.

Kliknite da biste pročitali više
Prava je umjetnost svakodnevno udovoljiti postojećim zahtjevima klijenata i istodobno napraviti svaki put barem jedan korak naprijed.
Tomas Prenosil
CEO - voditelj sektora marketinga & razvoja, industrija konditorskih proizvoda Sprüngli AG
Više o priči o uspjehu